Las Jornadas Gastronómicas “El Toro Bravo en la Cocina” con más de dos décadas a sus espaldas, se ha convertido ya en un referente de la cocina de almeriense, y mas concretamente de Vera.

De gran interés nacional e internacional, ha conseguido atraer a los fogones de Terraza Carmona a prestigiosos restaurantes, que durante una semana tienen como objeto al toro de Lidia como ingrediente principal.

“La Terraza Carmona, sensible con las inquietudes de nuestro pueblo, quiere aportar a esta semana todavía más que su espléndido marco, al programar desde su acreditada cocina una carta especial de platos cuya receta básica es la carne de toro de lidia, dándole así al ciclo cultural y taurino también carácter gastronómico”.

JUAN MIGUEL NÚÑEZ (agencia EFE) 1995. Coordinador de las Jornadas Culturales Taurinas de Vera.

XXII JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Del 16 al 18 de Noviembre de 2016XXII JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Disfrutamos este año de las cocinas tan peculiares y exquisitas como: - El Refectorio (Ceuta) - Los Jardines de Palacio (Villacañas, Toledo) - Hotel Envía Golf (Vícar, Almería)

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XXI JORNADAS GASTRONOMICAS TERRAZA CARMONA

17 al 20 de noviembre de 2015XXI JORNADAS GASTRONOMICAS TERRAZA CARMONA

Los restaurantes invitados de estas jornadas son: - El bodegón (Daimiel, Ciudad Real) - Delfín Delicatessen Catering (Palma del Rio, Córdoba) - Los Sentidos (linares, Jaén) - Hotel Catedral (Almería)

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XX JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”

Del 18 al 21 de Noviembre de 2014XX JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”

Este año nos visitan de Conil, Segovia, Málaga y Cerdeña (Italia). Arte y Sabor en sus fogones.  Estos restaurantes son: “Le Diner” (Vincci Selección Posada del Patio- Málaga). El Roqueo (Conil de la Frontera, Málaga). Julián Duque (Segovia). La

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XIX JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Del 19 al 22 de Noviembre de 2'13XIX JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Los restaurantes protagonistas de este año han sido: - El Doncel (Sigüenza , Guadalajara) - La Noria (Náquera, Valencia) - Casa Rufino (Isla Cristina, Huelva) - Fikä (Buenos Aires, Argentina)

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XVIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Del 13 al 16 de Noviembre de 2012XVIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

En el aspecto internacional, al igual que todos los años, contaremos con la presencia de  un restaurante que nos acercará, en esta ocasión, a la gastronomía de ESLOVAQUIA  con el RESTAURANTE “TORRE BÀSTA” en  PRESOV. A nivel Nacional e Internacional

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XVII JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Del 15 al 18 de Noviembre de 2011XVII JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

En esta ocasión disfrutamos con: - Mesón Casas Colgadas – Figón de huécar (Cuenca). - Restaurante Bodegas Campos (Córdoba). - Restaurante Virrey – Palafox (El Burgo de Osma, Soria). - Restaurante Camino Real (Caracas, Venezuela). - Terraza Carmo

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