Las Jornadas Gastronómicas “El Toro Bravo en la Cocina” con más de dos décadas a sus espaldas, se ha convertido ya en un referente de la cocina de almeriense, y mas concretamente de Vera.

De gran interés nacional e internacional, ha conseguido atraer a los fogones de Terraza Carmona a prestigiosos restaurantes, que durante una semana tienen como objeto al toro de Lidia como ingrediente principal.

“La Terraza Carmona, sensible con las inquietudes de nuestro pueblo, quiere aportar a esta semana todavía más que su espléndido marco, al programar desde su acreditada cocina una carta especial de platos cuya receta básica es la carne de toro de lidia, dándole así al ciclo cultural y taurino también carácter gastronómico”.

JUAN MIGUEL NÚÑEZ (agencia EFE) 1995. Coordinador de las Jornadas Culturales Taurinas de Vera.

( Del 20 al 26 de Febrero)V JORNADAS GASTRONÓMICAS “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Participan  6- Maestros de la Cocina -6: - Elizabeth II, Manchester (Inglaterra).   - Terraza Carmona. - Currito, Santurce (Santander).    - Robles Aljarafe (Sevilla). - Bermeo- Hotel Ercilla (Bilbao).    - Mesón La Fragua (Valladolid)

Saber Más

(Del 23 al 26 de Febrero)IV JORNADAS GASTRONÓMICAS “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Como es y será tónica en este evento, todos los restaurantes prepararán sus menús con la carne de toro de lidia como principal producto, excepto en el postre, obviamente. Participan 6- Restaurantes -6: - The Westin Tokio (Japón).  - Hospedería de

Saber Más

(Del 24 al 27 de Febrero)III JORNADAS GASTRONÓMICAS “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Tercer y último año en el que, solamente T.C. ofrece una carta de platos a base de carne de toro de lidia. Ya que en sucesivos años, la experiencia y el espíritu de superación de esta Familia, hará más variada y atractiva su oferta Gastronómica.

Saber Más

(25 y 26 de Septiembre)REINAUGURACIÓN DE LA PLAZA DE TOROS. 118 AÑOS DESPUES. 1879-1997.

Este año no se celebran Jornadas. La causa, más que justificada, REINAUGURACIÓN DE LA PLAZA DE TOROS. 118 AÑOS DESPUES. 1879-1997. objetivos cumplidos y satisfacción de todo el pueblo de Vera.

Saber Más

19 al 23 de Febrero en 1995 y del 25 al 29 de Febrero en 1996Jornadas Gastronómicas  ”EL TORO BRAVO EN LA COCINA”

Dan comienzo las Jornadas Gastronómicas  ”EL TORO BRAVO EN LA COCINA”. (Del 19 al 23 de Febrero en 1995 y del 25 al 29 de Febrero en 1996). Se elabora, estos dos años, una Carta Especial, dentro de las sugerencias del restaurante, para que los client

Saber Más
/body>